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カレーきんぴらごぼう
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カレーきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

カレーきんぴらごぼう

でかいひと
でかいひと @cook_40229360

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材料

4人分
  • 具材
  • ごぼう 200g
  • にんじん 1本
  • ごま油 大さじ1
  • クルミ 適量
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 調理酒 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ4
  • カレー粉 小さじ1
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんを少し太めの千切りする

  2. 2

    クルミを適当な大きさに砕く

  3. 3

    フライパンを中火にかけごま油をいれて香りを出す

  4. 4

    ごぼうとにんじんをフライパンに投入し、ごま油が良くいきわたるまで炒める
    ひと炒めしたところにクルミを入れ炒める

  5. 5

    砂糖、調理酒、みりん、しょうゆを投入し、ひと煮立ちしたらカレー粉を投入

  6. 6

    煮汁がなくなってきたらいりごまを投入し、かきまぜ完成

コツ・ポイント

太めの千切りがポイント

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でかいひと
でかいひと @cook_40229360
2020/07/11 05:45に公開
190cm大男の20kgのダイエット成功に一役買った???レシピをちまちま掲載します。※今のところリバウンドなし!
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カレー きんぴら ごぼう にんじん くるみ 酒 カレー粉

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