コーンときのこの卵スープ
せつみか @sf0421
よく使うコーン缶。余った汁は捨てないで～
甘くて美味しいスープにしましょ♪
2013.2.12。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
頻繁に使うコーン缶。汁は捨てるのがもったいなくていつもスープで活用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
コーン缶、425g位の大き目の缶からだとこんなに汁が取れます。
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- 2
ベーコンは1センチ巾に、生椎茸は千切り、シメジはほぐしておきます。
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- 3
コーンが沈んで見えませんが、卵とコーンを混ぜておきます。
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- 4
鍋にコーン汁、水．コンソメを入れて沸騰したらベーコンを入れます。
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- 5
30秒位ベーコンから旨みを出してからきのこ類を入れます。
塩・胡椒で味を調えます。 -
- 6
沸騰してきたら3の卵を回し入れます。
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- 7
軽く混ぜて卵が固まってきたら火を止めて器に盛り付けます。
青ネギを散らして出来上がりです。 -
- 8
2013.2.12。
話題入りしました。 -
コツ・ポイント
きのこはお好みで構いません。
2種類入ると具沢山で美味しいです。
リアクション
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ニンニクたまごスープ☆ ニンニクたまごスープ☆
卵スープにニンニクを入れただけなのにすごく美味しいです！！コンソメを使うので味付け不要。簡単にできますよ☆2008.2.24話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、本当にありがとうございます☆
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