レタスとベーコンのシャキシャキ炒め

hibigon30
hibigon30 @cook_40081630

用意から完成まで10分で余るくらいw

このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみましたw

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材料

  1. レタス 100g(お好みで)
  2. ベーコン 100g
  3. しめじ 1房
  4. しお・こしょう 適量
  5. ガーリックパウダー 適量

作り方

  1. 1

    レタスは洗って一口大にちぎっておきます。ベーコンは1cm幅位に切ります。

  2. 2

    シメジは洗って(洗わない方が良い方はお好きな方法でどうぞ^^)食べやすいように房をほぐして置きます。

  3. 3

    フライパンを熱してベーコンを炒めます、油が出たらシメジを投入、火を通します。

  4. 4

    レタスを入れたら強火にして、塩・こしょう、ガーリックパウダーを入れさっと火を通したら出来上がり。

コツ・ポイント

レタスは60度位のお湯で湯通しするとシャキシャキになりますが、
シメジから水分が出てるので、生のまま入れても大丈夫です。
簡単なのは、洗う時にお湯で洗って、フライパンにはそのまま投入^^
コレが1番簡単かもですw

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レシピ作者

hibigon30
hibigon30 @cook_40081630
に公開
ぐ~たら、手抜き料理が得意な「ヒビゴン」です。炒め物とかサラダとか、いかに短時間で簡単に出来るかwww野菜を多めに取る料理を日々心がけては居ますが。。。一応「調理科」の高校を卒業。。。あまり役には立ってないかもw基本味付けは「勘」デスwwwレシピに乗せてる分量も「勘」デスwwwお好みで調節してくださいね。
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