作り方
- 1
レタスは洗って一口大にちぎっておきます。ベーコンは1cm幅位に切ります。
- 2
シメジは洗って(洗わない方が良い方はお好きな方法でどうぞ^^)食べやすいように房をほぐして置きます。
- 3
フライパンを熱してベーコンを炒めます、油が出たらシメジを投入、火を通します。
- 4
レタスを入れたら強火にして、塩・こしょう、ガーリックパウダーを入れさっと火を通したら出来上がり。
コツ・ポイント
レタスは60度位のお湯で湯通しするとシャキシャキになりますが、
シメジから水分が出てるので、生のまま入れても大丈夫です。
簡単なのは、洗う時にお湯で洗って、フライパンにはそのまま投入^^
コレが1番簡単かもですw
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