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薔薇の海老水餃子
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薔薇の海老水餃子-レシピのメイン写真

薔薇の海老水餃子

fish☆EATER
fish☆EATER @cook_40178313

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材料

2人分
  • 餃子の皮 18枚
  • ニラ 1束
  • 白菜 4分の1
  • ごま油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • むき海老 200グラム
  • 片栗粉 少々
  • 醤油 少々
  • 沸騰した鍋の熱湯 一杯
  • ベビーリーフ 少量
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作り方

  1. 1

    海老をぶつ切りにする三等分くらい。

  2. 2

    ニラ、白菜を細かく刻む。

  3. 3

    ボールに海老、ニラ、白菜を入れて醤油、塩コショウ、ごま油、片栗粉を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮に包む。
    画像のように皮を三枚重ねて具をのせる。

    • 薔薇の海老水餃子作り方4写真
  5. 5

    下から半分に折って、左側から巻く。

    • 薔薇の海老水餃子作り方5写真
  6. 6

    沸騰した鍋の熱湯に入れて1分30秒待つ。

  7. 7

    皿にベビーリーフをのせてその上に水餃子をのせて完成。

    • 薔薇の海老水餃子作り方7写真

コツ・ポイント

沸騰したお湯は短時間であげないと形が崩れます!

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fish☆EATER
fish☆EATER @cook_40178313
2017/07/17 13:14に公開
こんにちわ!fish☆EATERです。レシピは釣り魚や市場、スーパーで買った魚を使った料理中心です♪ 皆さんのおかげで総アクセス500000人突破!!
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このレシピのキーワード

水餃子 ニラ 白菜 片栗粉 剥きエビ

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