マンゴーは皮を向いて種を取り除き、フードプロセッサーで撹拌します。

小鍋に牛乳200ccに砂糖大さじ1.5杯を加え温める。
ふつふつとしてきたら火を止める。

2の小鍋に粉ゼラチンを加え、完全に溶けるまでよく混ぜる。

残りの牛乳50ccと撹拌したマンゴーを加え、混ぜる。

粗熱が取れたらカップにそそぎ、冷蔵庫で3時間ぐらい冷やし固める。

マンゴーの果肉が余っていたら、細かくして5の過程で入れて果肉入りプリンにも♪
固まってから上に乗せても♪

☆2017年9月
「マンゴープリン」の人気検索で1位になりました！
みなさんありがとうございます☆☆

☆2018年8月19日
話題入りしました！
作ってくれた皆さん、本当にありがとうございます！！

☆2019年8月
30人の方につくれぽいただきました！皆さん素敵な写真ありがとうございます～！

2022年2月
オーツミルクとアガーアガーで作ると固まらないとレポいただきました。

オーツミルクは牛乳よりさらさらしてるイメージなのと、アガーアガーは果汁の酸味とあまり相性が良くないそうです。

オーツミルクとアガーアガーで作ったことがないのでわからないのですが、代用の場合は分量を調整していただければと思います。

レシピ本「殿堂入りレシピも大公開！ クックパッドのおうち中華」に掲載されました。皆様ありがとうございます～！！

2023年8月
気付けばつくれぽ50件超えていました！皆様作っていただきありがとうございます～！！