離乳食中期☆白菜☆細かく食べやすい

はちゅっこ
はちゅっこ @cook_40043226

煮ると柔らかくとろとろの白菜を細かく食べやすい状態にしました。
レタス、キャベツなど他の葉もの野菜にも代用できます。
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節、息子に食べさせたくて、葉もの野菜を食べやすくしてみました。

離乳食中期☆白菜☆細かく食べやすい

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煮ると柔らかくとろとろの白菜を細かく食べやすい状態にしました。
レタス、キャベツなど他の葉もの野菜にも代用できます。
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白菜の美味しい季節、息子に食べさせたくて、葉もの野菜を食べやすくしてみました。
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材料

  1. 白菜の葉の部分のみ 2～3枚

作り方

  1. 1

    白菜をよく水洗いして適当な大きさに切り、水から煮る。

  2. 2

    くたくたになるまで煮たら鍋から取りだし、細かくみじん切りにする。そしてさらに包丁でたたく。

  3. 3

    水気を絞って製氷器に入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

みじん切りをさらに包丁でたたくことによってより一層細かくなります♪葉もの野菜は喉にひっかかりやすいようなので、とろみを付けてあげたほうが良いです。
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兵庫県在住1児の母です♪ 私のレシピは時短＆エコなのが多いです(*^^*)皆さんの工夫された美味しいレシピに日々助けられています！キッチンにお伺いできる機会が少ないと思いますが、頂いたつくれぽには必ずお返事しますm(__)mいつも素敵なれぽを沢山いただきありがとうございます＼(^o^)／
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