砂肝のニンニク醤油焼き

砂肝のニンニク醤油焼き-レシピのメイン写真

砂肝のニンニク醤油焼き

ＤＡＩＦＵＫＵ６ @cook_40144169

糖質、脂肪分少な目です。おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
糖質やコレステロールが気になるお年頃なので、砂肝の脂肪分が少ないと聞いて素焼きにしました。

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糖質やコレステロールが気になるお年頃なので、砂肝の脂肪分が少ないと聞いて素焼きにしました。

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糖質、脂肪分少な目です。おつまみにどうぞ。
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糖質やコレステロールが気になるお年頃なので、砂肝の脂肪分が少ないと聞いて素焼きにしました。

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材料

2人分

砂肝 1パック(6〜8個)
だし醤油大さじ1.5
胡椒少々
チューブにんにく 1cm

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作り方

1

砂肝は周囲の膜を取って繋ぎ目から半分にして筋を取り、胡椒をふります。
2

コンロの魚焼きグリルにホイルを敷いて(落下防止のため)砂肝を入れ、
中火で表裏、各6分焼きます。
3

フライパンにだし醤油、チューブにんにく、焼いた砂肝を入れて、
かき混ぜながら炒りつけ、水分が飛んできたら火からおろします
4

お皿に盛り付けて完成です✨

コツ・ポイント

だし醤油の代わりにめんつゆでも構いません。分量はお好みで調整してください

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ＤＡＩＦＵＫＵ６ @cook_40144169

2019/04/10 05:14に公開

ズボラです。材料1、2種類で、さっと作れてすぐ出せるメニューが好きです。

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