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オートミール入りピーナッツバタークッキー
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オートミール入りピーナッツバタークッキー-レシピのメイン写真

オートミール入りピーナッツバタークッキー

りえごん@和歌山
りえごん@和歌山 @cook_40147422

オートミールとピーナッツバターのザクザク具合がたまらないクッキーです♡
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見て、自分なりにアレンジしました。

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オートミール入りピーナッツバタークッキー

りえごん@和歌山
りえごん@和歌山 @cook_40147422

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材料

直径5cm大 25枚分
  1. ◯薄力粉 100g
  2. ◯全粒粉 50g
  3. ◯ベーキングパウダー 2g
  4. ※ピーナッツバター(無糖タイプ) 60g
  5. ※菜種油 40g
  6. ※きび砂糖 50g
  7. ※粗塩 2つまみ
  8. ※豆乳 30g
  9. オートミール 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに、※の材料を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    ◯の材料をふるいにかけ、①に入れる。

  3. 3

    オートミールも入れ、サックリ混ぜる。

  4. 4

    オーブンペーパーをひいた天板に、③を2〜3cmのボール状にまとめたものを置き、手でギュっと押しつける。

  5. 5

    最後に、フォークで形をつける。

  6. 6

    160℃にあたためたオーブンで、20分焼く。

コツ・ポイント

ピーナッツバターは、無糖で粒入りタイプがオススメです!^ ^

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りえごん@和歌山
りえごん@和歌山 @cook_40147422
2019/04/10 05:12に公開
食べるのだいすき。作るのだいすき。食いしん坊のりえごん@和歌山です。
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