スモークサーモンのカルパッチョ

スモークサーモンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

スモークサーモンのカルパッチョ

JA全農たまご @cook_40069978

ヨーグルトタルタルをかけて召し上がれ！

このレシピの生い立ち
ヨーグルトタルタルソースに合うカルパッチョです！程よい酸味があって食べやすいです＾＾

ヨーグルトタルタルをかけて召し上がれ！

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ヨーグルトタルタルソースに合うカルパッチョです！程よい酸味があって食べやすいです＾＾

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材料

3～4人分

スモークサーモン 100ｇ
ベビーリーフ 1/2袋
レモン、ピンクペッパー（飾り）適量
☆オリーブオイル大さじ1
☆酢大さじ2
☆レモン汁大さじ1/2
☆砂糖小さじ1
☆マジックソルト小さじ1
★ヨーグルトタルタルソース（レシピID : 19642804 ）適量

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作り方

1
☆の調味料を混ぜ合わせる。
2
ヨーグルトタルタルソースをつくる。
3

スモークサーモンを皿に沿って円形に盛り付ける。
中央にベビーリーフを山に盛り付ける。
4
3に1をかけ、2を添え、レモンとピンクペッパーを飾りつければ完成！

コツ・ポイント

・スモークサーモンはお皿に沿って盛り付けるときれいに盛り付けられます。

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JA全農たまご @cook_40069978

2019/04/11 11:09に公開

JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します！コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です！SNSもチェックしてみてね♬(◎＾＾◎)FB：https://www.facebook.com/homme.letsツイッター：https://twitter.com/jz_tamago

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