キャラメルチョコのマドレーヌ

であ。
であ。 @cook_40147472

キャラメルチョコの香りのマドレーヌ
デコレーションをしておもたせにも
このレシピの生い立ち
キャラメルクリームがあまったので

キャラメルチョコのマドレーヌ

キャラメルチョコの香りのマドレーヌ
デコレーションをしておもたせにも
このレシピの生い立ち
キャラメルクリームがあまったので

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材料

ミニマフィン12個
  1. 1個
  2. 小麦粉 50g
  3. 砂糖 大2
  4. キャラメル 50g
  5. 牛乳 20g
  6. チョコレート 20g
  7. ベーキングパウダー 小1

作り方

  1. 1

    キャラメルと牛乳を耐熱容器に入れて600wで1分半加熱してよくまぜ、キャラメルソースをつくる。

  2. 2

    全ての材料を(粉類はふるいながら)ボールに入れてまぜる。

  3. 3

    オーブンは180度に余熱して、型にパラフィンを乗せるかバターを塗り生地を流し入れる。

  4. 4

    180度で15分やく。
    焦げそうならアルミホイルを上にかぶせる。

コツ・ポイント

早く焼くと真ん中が綺麗に膨らみます!

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関西人なので甘め、ダシが効いた味が好みです。作る工程や言葉の間違い等、ありましたら教えて頂けると嬉しいです。レシピは和食と焼き菓子に偏ってます。
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