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しらすと青じその簡単寿司
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しらすと青じその簡単寿司-レシピのメイン写真

しらすと青じその簡単寿司

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

すし飯にしらすをたっぷり乗せて青じそとともにいただきます。簡単で、とても、おいしいです。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすを炊きたてごはんに乗せるだけでもおいしいのですが、息子の大好物の青じそをたっぷりのせました

すし飯にしらすをたっぷり乗せて青じそとともにいただきます。簡単で、とても、おいしいです。
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釜揚げしらすを炊きたてごはんに乗せるだけでもおいしいのですが、息子の大好物の青じそをたっぷりのせました

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しらすと青じその簡単寿司

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
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すし飯にしらすをたっぷり乗せて青じそとともにいただきます。簡単で、とても、おいしいです。
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釜揚げしらすを炊きたてごはんに乗せるだけでもおいしいのですが、息子の大好物の青じそをたっぷりのせました

すし飯にしらすをたっぷり乗せて青じそとともにいただきます。簡単で、とても、おいしいです。
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釜揚げしらすを炊きたてごはんに乗せるだけでもおいしいのですが、息子の大好物の青じそをたっぷりのせました

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材料

米二合分
  1. 米 二合
  2. 水 360cc
  3. 昆布 5センチ
  4. すしのこ 大さじ2
  5. 錦糸卵 大さじ2
  6. 青じそ 10枚
  7. 釜揚げしらす1パック 約100g
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作り方

  1. 1

    今後のメインの材料です。釜揚げしらすは買ってきてすぐ使います。

    • しらすと青じその簡単寿司作り方1写真
  2. 2

    米二合に昆布が有れば加えて、炊きます

    • しらすと青じその簡単寿司作り方2写真
  3. 3

    炊きたてごはんを寿司桶にうつして、すしのこをふりかけます

    • しらすと青じその簡単寿司作り方3写真
  4. 4

    ごはんは、しゃもじを切るように混ぜます。その後冷めるまで置いときます

    • しらすと青じその簡単寿司作り方4写真
  5. 5

    この錦糸卵あると便利です。

    • しらすと青じその簡単寿司作り方5写真
  6. 6

    少しのお湯を振りかけ、錦糸卵がしっとりしたら、絞っておきます

    • しらすと青じその簡単寿司作り方6写真
  7. 7

    刻んだ青じそと 錦糸卵 しらすをごはんの上に乗せて

    • しらすと青じその簡単寿司作り方7写真
  8. 8

    彩りに有れば桜の花を乗せて出来上がり

    • しらすと青じその簡単寿司作り方8写真

コツ・ポイント

釜揚げしらすは新鮮なものを使います。すし飯が冷めるまで置いときます

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2019/04/11 08:58に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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