コストコプルコギでハッシュドビーフ
ブラッドショー @cook_40050925
コストコプルコギのアレンジとして。
ルーがなくてもフライパン1つでハッシュドビーフが出来ちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
安くておいしいコストコプルコギ
ただ何回か食べると味にも飽きちゃって…
いつものハッシュドビーフの作り方でお肉だけチェンジ
胡麻＆ネギも入ってるけど気にしない(笑)
案外普通の牛肉よりｇ単価が安いので節約レシピかも？？
コストコプルコギでハッシュドビーフ
コストコプルコギのアレンジとして。
ルーがなくてもフライパン1つでハッシュドビーフが出来ちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
安くておいしいコストコプルコギ
ただ何回か食べると味にも飽きちゃって…
いつものハッシュドビーフの作り方でお肉だけチェンジ
胡麻＆ネギも入ってるけど気にしない(笑)
案外普通の牛肉よりｇ単価が安いので節約レシピかも？？
作り方
- 1
玉ねぎをスライス、キノコも好きな大きさにカットして、コストコプルコギに小麦粉をまぶしておく。
-
- 2
温めたフライパンにバターを溶かし、❶のプルコギを加え色が変わるまで炒めるます。
-
- 3
玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、お好きなキノコを加え炒めます。
-
- 4
赤ワインを加え、アルコールが飛ぶまで煮詰め、Ⓐを加えて10分煮込む。
-
- 5
火を止めてチョコレートを加え溶けたらひと煮立ちさせて、塩黒胡椒で味を整える。
-
- 6
ご飯と盛り付けて、お好みで生クリームをかけて完成
-
- 7
出来た当日は少しサラッとしてますが、翌日はとろみも増してどっちも美味しいです。
コツ・ポイント
もちろん普通の薄切り牛肉や牛コマでもＯＫ
その場合には1で小麦粉をまぶす前に塩コショウで下味をつけてください。
ブラックチョコがオススメですが、ミルクチョコでもお好きなほうでいいと思います。
ちなみに今回は マセズのトリュフチョコ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19852704
