白身魚のチリチリ揚げ
ふんにゃん @cook_40251612
白身魚の衣にパン粉ではなくて、しらすを使います。今回はタラを使いましたが、鮭やタイでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
白身魚のバリエーションを増やしたいと思って作りました！昔、子供が小さい頃喜んで食べてくれた料理です。
白身魚のチリチリ揚げ
白身魚の衣にパン粉ではなくて、しらすを使います。今回はタラを使いましたが、鮭やタイでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
白身魚のバリエーションを増やしたいと思って作りました！昔、子供が小さい頃喜んで食べてくれた料理です。
作り方
- 1
今回はコレを使います！
一口大に切って塩胡椒をします。 -
- 2
小麦粉→とき卵→しらすの順に衣をつけます。
-
- 3
170度の油で揚げます。
-
- 4
出来上がり！
-
コツ・ポイント
しらすに塩分があるので塩胡椒の分量は適当に加減してください！
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