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なめらか仕上げのかぼちゃサラダ
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なめらか仕上げのかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

なめらか仕上げのかぼちゃサラダ

naomiolive
naomiolive @cook_40102005

ぶれない味で毎回できます。
ポイントはクリームチーズ
オリーブオイルを使うので常備菜も更に長持ち
このレシピの生い立ち
ワインのお供にサンドウッチにお弁当の彩の一品に使えます。
かぼちゃを1個買ったとき、全部煮物に使うのは~と思って考えたメニューです。

ぶれない味で毎回できます。
ポイントはクリームチーズ
オリーブオイルを使うので常備菜も更に長持ち
このレシピの生い立ち
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かぼちゃを1個買ったとき、全部煮物に使うのは~と思って考えたメニューです。

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なめらか仕上げのかぼちゃサラダ

naomiolive
naomiolive @cook_40102005

ぶれない味で毎回できます。
ポイントはクリームチーズ
オリーブオイルを使うので常備菜も更に長持ち
このレシピの生い立ち
ワインのお供にサンドウッチにお弁当の彩の一品に使えます。
かぼちゃを1個買ったとき、全部煮物に使うのは~と思って考えたメニューです。

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ポイントはクリームチーズ
オリーブオイルを使うので常備菜も更に長持ち
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かぼちゃを1個買ったとき、全部煮物に使うのは~と思って考えたメニューです。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • たまねぎ 1/4個
  • クリームチーズ 2個
  • マヨネーズ お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    2センチ角くらいに切って蒸し器で蒸します

    • なめらか仕上げのかぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    又は・・・細かく切ってレンジで柔らかくなるまでチンします

    • なめらか仕上げのかぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    温かいうちにオリーブオイルと玉ねぎを入れ混ぜませす

    • なめらか仕上げのかぼちゃサラダ作り方3写真
  4. 4

    クリームチーズとマヨネーズを足します。良く混ぜたら出来上がりです。おこのみで塩コショウを!

    • なめらか仕上げのかぼちゃサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

すべての調味料をかぼちゃが熱々のうちに混ぜ合わせてください。しっとりクリーミーなかぼちゃサラダになります。キリのクリームチーズが滑らかで混ぜやすいです。
素早く作ってください。
そのあとは冷蔵庫で寝かせると食感がしっかりしてきます。

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naomiolive
naomiolive @cook_40102005
2016/04/24 13:15に公開
オリーブオイルソムリエ、オリーブオイル鑑定士の日常レシピ。冷蔵庫にある食材で簡単に作れるものばかり考えてます!
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ クリームチーズ 玉ねぎ

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