『煮詰めた料理』後の鍋 de おから煮
ルナ7 @cook_40098781
コクのある煮詰め料理*をした後の鍋！旨味たっぷりですやん！
このレシピの生い立ち
子供の頃、婆ちゃんが『おから炊く時は、色んな旨味が混ざった方が美味しい』と言っていたので、旨味を拝借してます(笑)。
アプリでひらく作り方
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煮詰め料理後の鍋に水を入れ、弱火にかけながら、鍋底や周りの旨味を取る。
- 2
むきえびと粉末おから以外を加えて、柔らかくなるまで煮る。
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むきえびと粉末おからを加えて混ぜ、５分程煮る。
- 4
＊『人参の葉deご飯味噌☆カレー風味』レシピID：20343972 を作った後の鍋で。
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コツ・ポイント
手羽元を炊いたり、甘味噌を作ったり…何でもご活用下さい(笑)。 水や調味料は、加減して下さいね。
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