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簡単！おしゃれサラダ
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簡単！おしゃれサラダ-レシピのメイン写真

簡単！おしゃれサラダ

らぶてるお
らぶてるお @love_teruo

火を使わずにできる、簡単サラダです❗チコリの苦味はごまドレッシングで旨味に変身♪
このレシピの生い立ち
いつものサラダとはちょっとちがう、おもてなし用に～☆
大人味なので、お酒にもあいます❗

火を使わずにできる、簡単サラダです❗チコリの苦味はごまドレッシングで旨味に変身♪
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火を使わずにできる、簡単サラダです❗チコリの苦味はごまドレッシングで旨味に変身♪
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大人味なので、お酒にもあいます❗

火を使わずにできる、簡単サラダです❗チコリの苦味はごまドレッシングで旨味に変身♪
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材料

２～３人分
  1. チコリ ６～８枚くらい
  2. トマト 半分
  3. にんじん 3分の１本くらい
  4. モッツァレラチーズ 適量
  5. ローストしたくるみ 20グラムくらい
  6. キューピーごまドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    チコリは葉を１枚ずつはずして洗い、乾かしておきます。トマトとモッツァレラチーズは小さめの角切りに☆

    • 簡単！おしゃれサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんも小さめの角切りにして少量の水を入れ、レンジで1分チン♪そのまま冷まします。くるみは小さく砕きます。

    • 簡単！おしゃれサラダ作り方2写真
  3. 3

    あとはお好みでミックスしてのせるだけ！なんて簡単(笑)
    ドレッシングは、食べるときにかけて楽しんでくださいね♪

    • 簡単！おしゃれサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

くるみの香ばしさをいかすため、あえてにんじんをレンジして少し柔らかくしています。このため、チコリの苦味をにんじんの甘味でカバーすることもできますよ～❤

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らぶてるお
らぶてるお @love_teruo
2016/04/24 14:19に公開
料理とパン作りが趣味の主婦です。育児で疲れていても、子供の寝ている間にパンを作ってストレス解消しています。『外で買ったり食べたりするのが一般的』といわれる料理を見ると、俄然ファイトが沸いちゃうタイプです。いままでもクックパッドをほぼ毎日見ていましたが、参加してみたくなったのでMYキッチンを作ります。よろしくお願いいたします！
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