ごてあらポー!たまごサラダホットドッグ☆
★くまた★☆ @cook_40054413
パリッと美味しいごてあらポーで作る、朝食にぴったりなホットドッグです♪がっつりと見せ掛けてさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるごてあらぽーでちょっとさっぱり、でも食べごたえのあるホットドッグを作ろうと思い、考えました。
ごてあらポー!たまごサラダホットドッグ☆
パリッと美味しいごてあらポーで作る、朝食にぴったりなホットドッグです♪がっつりと見せ掛けてさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるごてあらぽーでちょっとさっぱり、でも食べごたえのあるホットドッグを作ろうと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は米久「御殿場高原あらびきポーク」を使います。パリッとした食感が美味しいです。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、卵を8分間茹でて、ゆで玉子を作る。茹で終えたら急冷して冷ます。冷えたら殻を剥き、みじん切りにする。
- 3
刻んだ卵をボウルに入れ、砂糖、塩、胡椒、マヨネーズを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 4
鍋に湯を沸かし、ごてあらポーを3分間茹でて取り出す。
- 5
ブロッコリースプラウトを根元から切り、洗って水を切っておく。
- 6
パンをレンジで20秒温め、ごてあらポーを2本はさむ。ごてあらポーの隣にブロッコリースプラウトを乗せる。
- 7
パンの真ん中に4のたまご、ごてあらポーの上にケチャップをかけたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
アツアツのごてあらぽーと冷蔵庫で冷やした卵サラダのコラボレーションがポイントです。卵サラダはごてあらぽーの塩を引き立てるために、少し甘めに味付けしてあります。今回はスリット入りのパンを使用しましたが、スリットがない場合は包丁で入れてください
つくれぽ
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