大根おろしがスパイス＊和風サラダ＊

Name: 大根おろしがスパイス＊和風サラダ＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根（千切り用） 1/3本; 大根（おろし用） 2ｃｍぐらい; 人参 1/2本; 生ワカメ 50ｇ; ポン酢 大さじ2; 白ごま 適宜

yamabuki1 @wisteria79misa

ポン酢入れ過ぎ！大根おろしが助けてくれました。
このレシピの生い立ち
カレー用のさっぱりしたサラダを作ろうとして、ポン酢入れ過ぎ！
そこで、浮かんだのが材料の大根をおろして混ぜれば味が薄まるかも？
おかげさまで成功、大根おろしの辛味がスパイス代わりになりました。

大根おろしがスパイス＊和風サラダ＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

大根（千切り用） 1/3本
大根（おろし用） 2ｃｍぐらい
人参 1/2本
生ワカメ 50ｇ
ポン酢大さじ2
白ごま適宜

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作り方

1

大根と人参は細めの千切りにし、生ワカメは１ｃｍ幅に切る。
2
1.をボールに入れポン酢を入れて混ぜる。そこに大根おろしを加えてよく混ぜる。
3

２．を器に盛り付け、白ごまをひねりごまにしてかける。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2016/04/22 15:18に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

サラダ大根にんじん生わかめ

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