豚ロース薄切り肉に全体に小麦粉をまぶします。

小皿にポン酢醤油に、酒、砂糖を加え、すりおろし生姜とすりおろし玉葱を加えます。

フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ロース薄切り肉を広げながら入れて、両面を焼きます。

余分な油を一度キッチンペーパー等で拭き取り、２を入れて絡めます。

絡めたら出来上がりです。