マグロとアボカドの漬け

Name: マグロとアボカドの漬け
Yield: 大人5〜6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ 2パック; アボカド 2個; レモン搾り汁 少々; ★これは入れなくてもいいけど…隠し味程度の生姜とニンニクすりおろし 1片の半分; ★ワサビ チューブ2〜3センチ; ★四穀つゆor麺つゆ 大さじ2〜; ★いの一番(うま味調味料) 少々

ゴジランド @cook_40068518

大阪と京都

マグロ大好きアボカド嫌いな家族がマグロ漬けにアボカド入れるとアボカド好きに♡本当は好きなのか？嫌いなのか？
このレシピの生い立ち
娘がアボカド嫌いですが、マグロの漬けに入れると美味しいといい、誰よりも1番食べるので覚書でレシピアップしました

マグロとアボカドの漬け

ゴジランド @cook_40068518

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材料

大人5〜6人分

マグロ 2パック
アボカド 2個
レモン搾り汁少々
★これは入れなくてもいいけど…隠し味程度の生姜とニンニクすりおろし 1片の半分
★ワサビチューブ2〜3センチ
★四穀つゆor麺つゆ大さじ2〜
★いの一番(うま味調味料) 少々

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作り方

1
材料を準備します
分量は家族に合わせて半分からでも作ってみてね！
2
マグロをサイコロに切り★を混ぜておきます。
ニンニクや生姜を入れるバージョンの時はコツ・ポイントを参考にしてね！
3
アボカドは食べやすい大きさに切りレモン汁を搾ります
変色を防ぎます
4
後は混ぜたら出来上がり！！
食べる寸前まで冷蔵庫で冷やしてね！

コツ・ポイント

隠し味のニンニクや生姜は入れなくても美味しいですが
生臭い刺身嫌いの方はほんの少し入れるとカルパッチョのようになり美味しく食べれます
※ニンニクや生姜を入れた時は少しゴマ油を入れると
たまらなく美味しくなります！

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つくれぽ

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ゴジランド @cook_40068518

2017/07/26 17:53に公開

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YOKO式SHP【米・小麦・大豆・添加物】抜き食餌療法を展開し22年皮膚疾患やあらゆる病気や病巣など難治性の方へ食生活の改善アドバイザーとしてフォローしております予防を兼ねて健康管理を目指してますhttp://yokoshp.com/アメブロで日常のブログや料理レシピを書いてますので遊びに来てくださいね！https://ameblo.jp/goro0310momo

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