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カレールーで簡単★和風カレー麻婆豆腐
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カレールーで簡単★和風カレー麻婆豆腐-レシピのメイン写真

カレールーで簡単★和風カレー麻婆豆腐

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

ごはんが進むカレー味の麻婆豆腐です^ ^
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かれーうどんのつゆをアレンジしました^ ^

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材料

1人分
  • 厚揚げ 1/2〜1枚
  • ねぎ 1/2〜1本
  • ひき肉(とりでも豚でも) 50g
  • 【調味料】
  • 出し汁 150cc
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • カレールー 1個
  • 【仕上げ】
  • 水溶き片栗粉 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    厚揚げ(又は豆腐)を好みの大きさに切ります。

    • カレールーで簡単★和風カレー麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    ねぎを切ります。

    • カレールーで簡単★和風カレー麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    フライパンで、厚揚げ、ねぎ、ひき肉を炒めます。
    サラダ油はお好みで入れてください^ ^

    • カレールーで簡単★和風カレー麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に火が通ったら【調味料】を入れます。

    • カレールーで簡単★和風カレー麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    カレールーが溶けたら、水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です^ ^

    • カレールーで簡単★和風カレー麻婆豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

出し汁は水150ccにかつおだしの素小さじ1で作りました^ ^

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まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607
2016/04/22 12:45に公開

このレシピのキーワード

カレー ねぎ 豚肉 ひき肉 厚揚げ

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