高校生のお弁当58

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ごはんもすすむ中華丼弁当♪エビチリ、エビ卵、春巻き、シウマイ
このレシピの生い立ち
旬のタケノコを大量に頂いたので(*^^*)

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材料

  1. ごはんもすすむ中華丼♪
  2. エビ 3匹
  3. 鶏肉 1枚の1/4
  4. 冷蔵庫の余り野菜 なんでもOK♪
  5. タケノコ 1かけ
  6. ニンジン 薄切り2枚
  7. シメジ 約3〜4本
  8. うずらの卵 3個
  9. ☆塩胡椒 適量
  10. ☆創味シャンタン 小さじ1
  11. ☆水溶き片栗粉 100ccに片栗粉小さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷蔵庫の余り野菜、鶏肉、うずらの卵、エビをごま油で炒め塩胡椒、創味シャンタンで味をつける

  2. 2

    水溶き片栗粉を流し入れ、適度な硬さになれば出来上がり♪

コツ・ポイント

創味シャンタンが塩気が多めなので、他の調味料は使いませんでしたが、オイスターソースや、醤油など、お好みで足すとまた風味が変わって美味しいです(*^^*)
創味シャンタンがなければ、味覇でもOK♪

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