高校生のお弁当15♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388
ご飯もすすむユーリンチー弁当♪
肉団子、エビシュウマイ、きんぴら入り卵焼き
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げより味付けしてあった方がご飯もすすむかな？と(*^_^*)
高校生のお弁当15♪
ご飯もすすむユーリンチー弁当♪
肉団子、エビシュウマイ、きんぴら入り卵焼き
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げより味付けしてあった方がご飯もすすむかな？と(*^_^*)
作り方
- 1
前日のうちに鶏肉を一口大に切り、にんにく、しょうが、塩こしょうを揉み込んで冷蔵庫に入れておきます。
- 2
ごま油でみじん切りにした玉ねぎを炒め、☆の材料を入れて火を通しておきます。
- 3
朝は鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ、調味料をフライパンで再び加熱し鶏肉を絡めて出来上がり♪
- 4
※お弁当なので汁もれしないようにタレはかけるのではなく、水分を飛ばしつつ絡めるといいと思います。
コツ・ポイント
前日にユーリンチーのタレだけ作っておけば、朝は鶏肉を揚げて絡めるだけ(^_^)b
長ネギがなかったのでタマネギで作ってみました。
朝はタレをもう一度火にかけながら鶏肉を絡めるといいと思います。お弁当なのでタレの汁気はあまりない方がいいので。
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