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ふわとろたまごスープ
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ふわとろたまごスープ

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

優しい気分になれるスープです！とっても簡単なので、何か１品増やしたい時に便利です。

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やさしい味のスープがつくりたくて

優しい気分になれるスープです！とっても簡単なので、何か１品増やしたい時に便利です。

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材料

４人分
  1. ☆水 700ｃｃ
  2. ☆ガラスープ 大さじ２
  3. ★塩 適量
  4. ★こしょう（ホワイトor粗挽き） 適量
  5. ●片栗粉 大さじ２
  6. ●水 大さじ３
  7. 卵（ときほぐす） ２個
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作り方

  1. 1

    下準備：●は一緒にしてまぜておく

  2. 2

    下準備：卵は白身をしっかり切ってまぜておく

  3. 3

    鍋に☆を入れて沸騰させる

  4. 4

    ★で味を整える

  5. 5

    ●を入れてトロミをつける

  6. 6

    ５を沸騰させ卵を回しいれ１０回箸でかき混ぜる

コツ・ポイント

強いトロミをつけるので●をいれるときは少しずつしっかり混ぜながらトロミをつけていきます

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ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2016/04/30 05:55に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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