アスパラガスとベーコンの炒めもの
あおにゃんた @cook_40110703
魚料理の日のあと1品に最適です。アスパラガスは丁寧に処理して色よく美味しく！
このレシピの生い立ち
アスパラベーコンと言えば巻くのが定番ですが、一緒に炒めるだけなので簡単！
アスパラガスとベーコンの炒めもの
魚料理の日のあと1品に最適です。アスパラガスは丁寧に処理して色よく美味しく！
このレシピの生い立ち
アスパラベーコンと言えば巻くのが定番ですが、一緒に炒めるだけなので簡単！
作り方
- 1
アスパラガスは水洗いして根元を1cm切り落とす。
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- 2
さらに固い皮を2〜３cmむいておく
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- 3
4〜5等分しておく
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- 4
たっぷりの水を沸騰させ、大さじ1の塩（分量外）を入れる。根元から順に、2〜3分ゆでる。
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- 5
ざるに上げ、すぐに氷水で冷やす。
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- 6
ベーコンは2cm幅に切っておく
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- 7
フライパンにベーコンを入れ炒める。油が出てベーコンが縮んできたら水をきったアスパラガスを入れる。
塩こしょうで出来上がり -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19853876
