しめじは小房に分け、ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切り、ウィンナーは斜めに切っておく。

フライパンにバターとおろしにんにくを入れて火にかけ、しめじ、ウィンナー、たまねぎを炒める。

フライパンに☆を加えて煮たったらパスタを入れて蓋をして中火で9分程煮る。(通常より2分程長めに煮る)途中パスタをほぐす。

蓋を取り、ピーマンを入れ汁気がなくなるまで煮詰めて塩コショウで味を整えて出来上がり。