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手づかみ食べのプチお好み焼き
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手づかみ食べのプチお好み焼き-レシピのメイン写真

手づかみ食べのプチお好み焼き

おこたむし
おこたむし @cook_40219866

お出かけにも便利！
1品でしっかり栄養取れて、ぐちゃぐちゃにならないので手づかみにおすすめ！
このレシピの生い立ち
支援ルームでランチをすることが増え、食べやすくて、栄養も取れたらと思って！

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材料

プチサイズ15くらい
  1. 薄力粉 50g
  2. けずり粉 or 鰹節 小さじ1 or 3g
  3. 本だし 小さじ1/2
  4. 野菜、海藻など お好みで
  5. ミンチ、しらす、ツナ
  6. 魚をほぐしたものなど お好みで
  7. チーズ、ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、削り粉、本だし、水を入れて軽く混ぜる。
    （だまになってても具を入れたらなじむ）

  2. 2

    好きな具を入れて混ぜる。
    （刻んだもやし、白菜、ひじき、半端にあったほぐした鮭、しらす）

    • 手づかみ食べのプチお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにスプーンで生地を落とし両面焼く。
    （大きく焼いて切っても食べやすい）

コツ・ポイント

具は多すぎるとまとまらないので入れすぎ注意！
（全体に生地が良く絡んでいればまとまります）

冷凍ストックOK

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おこたむし
おこたむし @cook_40219866
2016/02/15 06:46に公開
かなりのめんどくさがりや。料理だと、洗い物が少なくて、簡単に作れる物が最高‼
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