パスタを表記時間より１〜２分短めに茹でる。

ベーコン、しいたけ、お茄子は同じぐらいの大きさに揃えて切って、少量の油をひいたフライパンで炒める。

お茄子に火が通ったら、塩胡椒とお吸い物の素を入れて味を調える。

３に茹で上がったパスタを入れてよく混ぜ、バター、お醤油で味を調える。