卵白と卵黄を交互に焼いてみました。このレシピの生い立ち自分の興味でつくりました。
卵黄と卵白を分け卵白を先に入れる。玉子が硬くならないよう常に水を入れる。
卵黄を入れニラを投入。もう一度卵白を入れ、最後に卵黄とニラを入れ終了
最後に皿に移し醤油で味を調える。
最初に入れた卵白が焦げないように
コピーしました!
その他のレシピ