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無添加◎簡単 基本の美味しい牛丼
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無添加◎簡単 基本の美味しい牛丼-レシピのメイン写真

無添加◎簡単 基本の美味しい牛丼

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック(丸どりだしデラックス)。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。

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日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

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材料

2人分
  • 牛バラ肉 150g(薄切り)
  • たまねぎ 1/2個(薄切り)
  • しょうが 1片(千切り)
  • オリーブ油 小さじ1
  • 酒 大匙1と1/2
  • みりん 大匙3/4
  • しょうゆ 大匙3/4
  • お塩 少々(ひとつまみ)
  • お水 120ml
  • 丸どりだしデラックス 60g
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油をひいて火にかけ牛肉を炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎを加えて炒めます。

  2. 2

    美味しさのもと「丸どりだしDX」とお水、生姜、お酒、みりんを入れて沸騰したら醤油とお塩を入れます。

  3. 3

    30分ほどじっくり煮込んで完成です。

  4. 4

    丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」。

    • 無添加◎簡単 基本の美味しい牛丼作り方4写真

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。

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日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
2016/04/22 04:16に公開
日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を1羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ(ピューレ)もお薦めです。
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このレシピのキーワード

牛丼 酒 玉ねぎ しょうが 丸鳥 牛バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854516
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