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トマト回鍋肉
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トマト回鍋肉-レシピのメイン写真

トマト回鍋肉

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

大好きな回鍋肉にリコピン(トマト)足してしてみました

豚肉とトマトで美味しく美肌効果
このレシピの生い立ち
大好きな中華屋さんの回鍋肉

味付けの割合なんて教えてくれないので
食べた味を思い出して
近づいた調味料の比率です(笑)

今回は、お肌にいいトマトを加えてmisato's cookingらしくしてみました

お酒もご飯もすすむレシピです

大好きな回鍋肉にリコピン(トマト)足してしてみました

豚肉とトマトで美味しく美肌効果
このレシピの生い立ち
大好きな中華屋さんの回鍋肉

味付けの割合なんて教えてくれないので
食べた味を思い出して
近づいた調味料の比率です(笑)

今回は、お肌にいいトマトを加えてmisato's cookingらしくしてみました

お酒もご飯もすすむレシピです

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トマト回鍋肉

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

大好きな回鍋肉にリコピン(トマト)足してしてみました

豚肉とトマトで美味しく美肌効果
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大好きな中華屋さんの回鍋肉

味付けの割合なんて教えてくれないので
食べた味を思い出して
近づいた調味料の比率です(笑)

今回は、お肌にいいトマトを加えてmisato's cookingらしくしてみました

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大好きな回鍋肉にリコピン(トマト)足してしてみました

豚肉とトマトで美味しく美肌効果
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大好きな中華屋さんの回鍋肉

味付けの割合なんて教えてくれないので
食べた味を思い出して
近づいた調味料の比率です(笑)

今回は、お肌にいいトマトを加えてmisato's cookingらしくしてみました

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材料

  • 豚バラ肉 1パック
  • トマト 約1玉
  • キャベツ 約1/2玉
  • 玉ねぎ 約1玉
  • 人参 約1本
  • 甜麺醤(甘味) 2
  • 豆板醤(辛味) 1
  • 豆鼓醤(醤油) 1
  • オイスターソース 2
  • 酒 1
  • みりん 1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を油をひいたフライパンで炒め、一度取りだしておく

  2. 2

    串切りした玉ねぎ・短冊切りした人参を炒め、カットしたキャベツを入れ炒める

  3. 3

    ②にカットしたトマト、と①を入れ炒め、甜面醤・豆板醤・豆鼓醤・オイスターソース・酒・みりんを混ぜて入れ、からめ炒める

  4. 4

    炒めまったら、皿に盛り付けブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

甘味の甜麺醤・コクのオイスターソースは(各2)

辛味の豆板醤・深みの豆鼓醤・酒・みりんは(各1)で合わせました

計量スプーンが無くても
比率が一緒なら味が毎回安定します

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MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490
2016/04/24 19:02に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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ホイコーロー トマト にんじん キャベツ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ 豆鼓

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