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株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪
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株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪-レシピのメイン写真

株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪

農Pro
農Pro @cook_40054943

株とりなめことサーモンをバターでホイル焼き! そこにポン酢しょうゆを垂らしたら超おいしかったよ!
このレシピの生い立ち
栃木県のともちゃん農園から届いた大きな株とりなめこで作りました

株とりなめことサーモンをバターでホイル焼き! そこにポン酢しょうゆを垂らしたら超おいしかったよ!
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栃木県のともちゃん農園から届いた大きな株とりなめこで作りました

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株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪

農Pro
農Pro @cook_40054943

株とりなめことサーモンをバターでホイル焼き! そこにポン酢しょうゆを垂らしたら超おいしかったよ!
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材料

2人分
  • 株とりなめこ(株なめこ) 200g
  • 鮭の切り身 2切
  • 塩 少々
  • バター 20g
  • ポン酢しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    株とりなめこをばらし、さっと洗う。石づきを切る。軸が大きいものは切り離し縦半分に切る。

    • 株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪作り方1写真
  2. 2

    鮭を食べやすい大きさに切る

    • 株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルにサラダ油を薄く塗り株とりなめこと鮭の半量を置きその上にバター10gを乗せる。(2人分なのでこれを2つ作る)

    • 株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルの手前と奥を重ね合わせ折る。両サイドはふさぐ。

    • 株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターに入れて10分位したら出して中を見てみる。おいしそうに焼けていたらOK。

    • 株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪作り方5写真
  6. 6

    ポン酢しょうゆをかけてお召し上がりください

    • 株とりなめこ☆サーモンのバター醤油♪作り方6写真

コツ・ポイント

大きな株とりなめこで作るとほどよいぬめりとシャキっとした食感が味わえます。何と言ってもポン酢しょうゆの染みたなめこが最高においしいです。

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農Pro
農Pro @cook_40054943
2017/11/04 05:04に公開
野菜ソムリエプロ 宮崎隆至 日本の伝統野菜や西洋野菜のレシピを数多くアップしています。全国の道の駅や農産物直売所などで珍しい野菜を買ってきたら、ここで一番おいしい食べ方を見つけてください。https://www.youtube.com/c/農Pro
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このレシピのキーワード

鮭 鶏肉 なめこ 切り身 バター

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