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野菜をモリモリ食べるためのお肉
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野菜をモリモリ食べるためのお肉-レシピのメイン写真

野菜をモリモリ食べるためのお肉

mikitchen♪
mikitchen♪ @cook_40137357

簡単で万能なお肉です。
多めに作って冷凍保存しています♪
このレシピの生い立ち
野菜をモリモリ食べたい衝動に駆られて作りました！

簡単で万能なお肉です。
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野菜をモリモリ食べるためのお肉

mikitchen♪
mikitchen♪ @cook_40137357

簡単で万能なお肉です。
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材料

  • 豚肉こま切れ 200ｇ
  • 酒 大1
  • 片栗粉 適量
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大２
  • ★砂糖 大1/2
  • ★醤油 大2
  • 野菜 たっぷり
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作り方

  1. 1

    野菜はお好みのものを切って水を切っておきます。

    • 野菜をモリモリ食べるためのお肉作り方1写真
  2. 2

    豚肉をお好みの大きさに切る

  3. 3

    ２の豚肉に酒をふって軽くなじませ、その上から片栗粉をまぶす。

    • 野菜をモリモリ食べるためのお肉作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油大1を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。

    • 野菜をモリモリ食べるためのお肉作り方4写真
  5. 5

    ★を順に入れ、汁けがなくなるまで炒めて完成！
    ※汁気は多少残すと良いです。

    • 野菜をモリモリ食べるためのお肉作り方5写真
  6. 6

    野菜だけでなく、ご飯やうどん、お豆腐とも相性抜群です！
    お弁当にも☆彡

  7. 7

    アレンジ☆肉うどん
    しっかり味のお肉とうどんが絡んで美味しいです。

    • 野菜をモリモリ食べるためのお肉作り方7写真

コツ・ポイント

手順５で汁気は多少残すと野菜に味がしみ込んでよりおいしいです！

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mikitchen♪
mikitchen♪ @cook_40137357
2017/10/30 01:29に公開
cookpadはずーっと前、海外に住んでいた時に知りそれからずーっとお世話になっています。料理は母からではなくcookpadで教わりました。笑デンマーク人の夫もcookpadで作る私の料理を喜んで食べてくれています🇩🇰オリジナルレシピは自分がよく作るものの覚書のためにちょこちょこ作成しています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 豚こま

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