深さのある耐熱容器か耐熱ボウルに薄力粉、砂糖を入れ混ぜます。

①にヨーグルト、牛乳、レモン汁を入れ混ぜます。

６００Wレンジで３分セットして、ラップを掛けずに、加熱します。

③の加熱中は目を離さずに１分後泡立て器で良く混ぜ合わせ、その後煮零れる前に混ぜ合わせ、また煮零れる前に混ぜます。

※④で加熱が足りない様なら少し長めに加熱して調整して下さい

クリーム状に仕上がったら熱い内にクリームにラップをピッタリくっつけて冷ましてから冷蔵庫へ入れて下さい。