たけのこのチーズたっぷり和風グラタン風
たけのこが毎日生えてくる春におすすめ変わり種レシピ
このレシピの生い立ち
沢山たけのこをいただいて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
海苔はあらかじめハサミで切り，刻みのりにしておく。
- 2
生のたけのこは、早急に下茹でをしましょう♪(茹で→冷めてから水でさらすまで早めにすると、えぐみが少ないかな)
- 3
下茹が終わったたけのこを食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンでたけのこを炒めます。火が通ってきたらマヨネーズとめんつゆで味付けを。
- 5
調味料とよく絡んだら，耐熱容器に移します。
- 6
たけのこの上に刻みのりをまんべんなく散らして，その上にチーズをかけます。
- 7
余熱しておいたオーブントースターに入れて表面に焼き色が付くくらい焼いて出来上がり（私は5分位）
コツ・ポイント
・たけのこの下処理は別途お調べください(^^♪
・春にたけのこを沢山いただいた時に！
・味付けの量は，適宜調整してください。
・沢山たけのこが食べられるので，食物繊維も沢山とれる！
・チーズが温かいうちにお食べください＾＾
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