簡単うまい！米油のほっこり大根煮
らーたんるーたんママ @cook_40088415
常備菜として保存OK！だしが効いたほっこり～な大根をどーぞ♡
このレシピの生い立ち
焼いてから煮ることで香ばしくなります！焦げないように注意！
クックパッド様より米油のモニターに選んで頂きました♡米油の旨みがあり、大根の素材を活かしながらほっこり煮物。おいしく頂きました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をかつらむきし、面取りをして厚さ1cmの半月切りかいちょう切りにする。
- 2
米油をフライパンにひき、大根を片面5分ぐらいずつ、中～弱火で焦げないように焼く。表面に焼き色が軽くつくくらいがベスト！
- 3
☆を加えてフタをし、ほんの少し汁が残るまで煮詰める。だいたい15分ぐらい。
- 4
冷めるまでそのまま放置し、食べる際にもう一度2分ほど煮てください♪
コツ・ポイント
やまやのダシパック使用。
袋をやぶり、半量をそのまま入れました！
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