厚揚げと大根のほっこり煮

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
ちょっと甘い大根の煮物。
ほっこりしますね。
このレシピの生い立ち
美味しい厚揚げがあったので、大根と煮てみました。
ぶれない和食、美味しく出来ました。
厚揚げと大根のほっこり煮
ちょっと甘い大根の煮物。
ほっこりしますね。
このレシピの生い立ち
美味しい厚揚げがあったので、大根と煮てみました。
ぶれない和食、美味しく出来ました。
作り方
- 1
出し汁を作っておきます。
- 2
大根を適当な大きさにきっておきます。
- 3
沸騰したお湯で2をあく抜きをしておきます。
- 4
厚揚げもさっと湯通しをしておきます。
- 5
お鍋に大根、厚揚げ、たっぷりの出し汁を入れます。
- 6
大根がある程度
柔らかくなるまで、煮ます。 - 7
6に砂糖、醤油を入れて仕上げていきます。
- 8
お皿に盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
大根を柔らかく煮ること。
厚揚げも時間をかけると美味しくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物 ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物
殿堂入り感謝です『秋レシピBEST100』掲載感謝☆生姜が効いたほっこり煮物♪味がしみた大根厚揚げが美味しい煮物です♪ ジュエリーママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495373