シーチキンとなすのみそ炒め
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
なすとピーマンにシーチキンを合わせて、しぎ焼きに。甘辛い味噌が、シーチキンにぴったり。白いご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
甘辛い味噌ベースのしぎ焼き。シーチキンを加えてボリュームアップすれば、ご飯のおかずに最適！お箸がどんどん進みます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile マイルド」を使います。
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- 2
なすは縦半分に切ってから斜め薄切りに、ピーマンと赤ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いて1cm幅に切る。
- 3
フライパンにサラダ油、<2>を加えて火にかける。
- 4
全体に油がまわったら混ぜ合わせた【A】とシーチキンSmile マイルドを入れ、全体を混ぜる。
- 5
ふたをして1～2分程度煮詰め、器に盛る。
コツ・ポイント
なすとピーマンは同じくらいの大きさに切りましょう。シーチキンと調味料を加えたら、ふたをして煮詰めることで、味が全体になじみます。
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