簡単☆豚肉と野菜たっぷりオイスター炒め

Name: 簡単☆豚肉と野菜たっぷりオイスター炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 100〜150g; ピーマン ４〜６個(小さめ); レタス 2玉(小さめ); オリーブオイル 大さじ１; おろししょうが 10cm; おろしにんにく 10cm; オイスターソース 大さじ2; めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1; パルスィート(液体) 大さじ1

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

生のままではたくさん食べられない野菜も、過熱してカサを減らせばたっぷり食べられますよね♪
夏バテ防止にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
高血圧、高コレステロール、メタボな旦那さんの為に作った、ゆるっとした糖質&塩分制限レシピです♪

簡単☆豚肉と野菜たっぷりオイスター炒め

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

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材料

４人分

豚薄切り肉 100〜150g
ピーマン４〜６個(小さめ)
レタス 2玉(小さめ)
オリーブオイル大さじ１
おろししょうが 10cm
おろしにんにく 10cm
オイスターソース大さじ2
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
パルスィート(液体) 大さじ1

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルをしき、豚肉をなるべく重ならないようにならべて入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
2

肉を炒めている間に、ピーマンを縦４等分に切ります。
ヘタを手でちぎり、種と綿をとったら、適当な幅で斜めに切ります。
3

レタスは適当な大きさに手でちぎります。
先にピーマンを加えて、しんなりしたら、レタスも加えてしんなりするまで炒めます。
4

最後に調味料を全て入れて混ぜ合わせながら、１分くらい炒めたら完成です♪

コツ・ポイント

野菜を切っている間に肉が焦げないか心配な方は、弱火にしておくと焦げつきにくいですよ♪

ちなみに赤いものが混ざっているのは、完熟ピーマンです♪

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2017/07/21 09:52に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

炒めものレタスピーマン豚薄切り肉

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