簡単パスタ 納豆と永谷園松茸の味お吸い物
北海道のＪun @cook_40251060
小腹が空いた時に、茹で時間も含め、１０分でできる、和風の簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
納豆が好きで、以前から色々な食べ方をしていましたが、今回はパスタを使用。食べ方として、茹でたパスタにそのまま、納豆を混ぜる方法と炒める方法があります。私は、両方食べてみましたが、炒めた方が好きです。
簡単パスタ 納豆と永谷園松茸の味お吸い物
小腹が空いた時に、茹で時間も含め、１０分でできる、和風の簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
納豆が好きで、以前から色々な食べ方をしていましたが、今回はパスタを使用。食べ方として、茹でたパスタにそのまま、納豆を混ぜる方法と炒める方法があります。私は、両方食べてみましたが、炒めた方が好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に、スパゲティーを入れ茹でる。茹で時間の標準は、７分～８分ですが、固さはお好みでどうぞ。
- 2
麺が茹で上がる直前に、熱したフライパンに、バターをひき、納豆を３０秒位、炒めると粘りが取れ、ばらばらになります。
- 3
２にスパゲティーと松茸の味お吸い物、醤油を入れ、納豆と絡むよう炒める。炒める時間は、２０秒位。炒め過ぎに注意して下さい。
- 4
皿に移し、お好みの量の刻み海苔をかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
納豆をバターで軽く炒めると、納豆の臭みが抜け、粘り気もほとんどなくなります。調理過程で納豆の臭いはしますが、食べてみるとほとんど気になりませんので、納豆が苦手な方も、もしかすると食べられるかもしれません。何せ簡単で、他にコツはありません。
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