中からとろ~りお手軽焼きチーズカレー☆

TSF☆♪ @cook_40167937
残り物のカレーと冷凍ご飯でも充分美味しくできます。なにより簡単、楽チンが嬉しいd(^-^)
このレシピの生い立ち
カレーをいっぱい作っても、飽きずに喜んで食べてくれるには…と卵もチーズも隠してみたのが始まりです。今では、2日目のカレーどうする?焼きチーズカレー!!
中からとろ~りお手軽焼きチーズカレー☆
残り物のカレーと冷凍ご飯でも充分美味しくできます。なにより簡単、楽チンが嬉しいd(^-^)
このレシピの生い立ち
カレーをいっぱい作っても、飽きずに喜んで食べてくれるには…と卵もチーズも隠してみたのが始まりです。今では、2日目のカレーどうする?焼きチーズカレー!!
作り方
- 1
ご飯(冷やご飯、冷凍ご飯の場合は温める)をボールに入れ、バターまたはマーガリンと塩コショウ少々を混ぜ合わせる。
- 2
耐熱皿に一人前のご飯を入れ、真ん中を少し窪ませて卵とピザ用チーズを乗せる。
- 3
上から被せるように、温めたカレーをかけ、マヨネーズを格子状にしぼる。
- 4
お好みで粗びきこしょうを振り、オーブンまたはオーブントースターで表面がこんがりするまで焼く。
- 5
仕上げにドライパセリを振る。(写真は我が家のオーブントースター250度で12分位の仕上がりです。)
コツ・ポイント
食べる時、中から卵とチーズが一緒にとろ~りが美味しさのポイントです♪焼きすぎると卵が固まってしまうので、様子を見て加減してくださいね!
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