低糖質 豆腐生チョコピーナツパウダー入り
みほmama✨ @cook_40245937
豆腐なら生クリームより安くもつくしヘルシー。
残った豆腐は他のお料理やスイーツに使えるので経済的
このレシピの生い立ち
ヘルシーなチョコを食べたくて
豆腐で生チョコを作りましたっ
低糖質 豆腐生チョコピーナツパウダー入り
豆腐なら生クリームより安くもつくしヘルシー。
残った豆腐は他のお料理やスイーツに使えるので経済的
このレシピの生い立ち
ヘルシーなチョコを食べたくて
豆腐で生チョコを作りましたっ
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐をキッチンペーパーに
包んで水切りしておきます
もしくは、レンジにかけて水切りします - 2
ピーナッツパウダーは
落花生をミルにかけて砕きパウダーにしておきます - 3
チョコレートを細かく刻み
レンジ100wで五分溶け具合を見ながら溶かします - 4
豆腐の水切りができたら
裏ごしして滑らかにします
多少の荒さは問題無いです - 5
チョコレートが溶けたら
裏ごしした豆腐を入れながら混ぜ合わせ、ピーナッツパウダーも入れて更に混ぜ合わせましょう - 6
お好みによってブランデー等を少し入れても大人のチョコになるので
オススメです - 7
容器にクッキングシートをひいて
混ぜ合わせたチョコレートを
うつしていきます。
冷蔵庫で約30分 - 8
固まったら容器から取り出し
カットしてココアパウダーを
かければ、できあがりです
コツ・ポイント
チョコレートを溶かす際 湯煎でま構いません
温度が高すぎるとかえってチョコが上手く溶けず固まります
後に分離してくるので 湯煎なら50度で
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