オーブン板にクッキングシートをひく。
ジャガイモは先に皮をむき、水にさらす。

ブロッコリーも房から取り、沸騰したお湯に塩(分量外)をいれて、さっと2分くらい茹でる。

ブロッコリーゆでたお湯を捨て
もう1度茹でたお湯に、ジャガイモ、にんじんを入れ茹でる。

ササミは筋があれば取り、一口大に切る。パプリカ細切り、にんじんも同様に一口大に。玉ねぎは半月切りに切って、準備完了。

オーブンを200度に温めはじめます。

オーブンシートをひいた天板に、玉ねぎ、ササミ、ブロッコリー、にんじん、パプリカを隙間なく置き、まんべんなく塩コショウ。

オーブンに入れ、20～25分。
野菜、ササミに火が通れば、チーズを乗せて、2分くらい。溶ければ完成。