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葉野菜まるごとグリーンサラダ
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葉野菜まるごとグリーンサラダ-レシピのメイン写真

葉野菜まるごとグリーンサラダ

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110

わが家の定番葉野菜たっぷりグリーンサラダ。これ2人分です♪
このレシピの生い立ち
とにかく生野菜が大好きなわたくし。ですのでほぼ毎日このようなサラダが食卓にのぼります。
春到来で葉野菜の種類も増えてきて嬉しい限りです♪

わが家の定番葉野菜たっぷりグリーンサラダ。これ2人分です♪
このレシピの生い立ち
とにかく生野菜が大好きなわたくし。ですのでほぼ毎日このようなサラダが食卓にのぼります。
春到来で葉野菜の種類も増えてきて嬉しい限りです♪

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葉野菜まるごとグリーンサラダ

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110

わが家の定番葉野菜たっぷりグリーンサラダ。これ2人分です♪
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とにかく生野菜が大好きなわたくし。ですのでほぼ毎日このようなサラダが食卓にのぼります。
春到来で葉野菜の種類も増えてきて嬉しい限りです♪

わが家の定番葉野菜たっぷりグリーンサラダ。これ2人分です♪
このレシピの生い立ち
とにかく生野菜が大好きなわたくし。ですのでほぼ毎日このようなサラダが食卓にのぼります。
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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. トマト 1個
  3. 水菜 小1把
  4. ワサビ菜 2分の1羽
  5. つまみ菜 2分の1パック
  6. QP深煎りごまドレッシング 大匙2~3
  7. すし酢 大匙1
  8. 白粒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライスしてすし酢(分量外)に漬けこみ、30分以上置く

  2. 2

    水菜・ワサビ菜はざく切り、つまみ菜は良く洗って水を切っておく。

  3. 3

    ボールに2の野菜をごちゃまぜにして盛り付け、一口大に切ったトマト、1の新玉ねぎを汁ごとトッピング。

  4. 4

    ごまドレッシングにすし酢を加えて良く混ぜ合わせ野菜にかけておこのみで白こしょうをふる。

コツ・ポイント

サラダの材料はなんでもOKですのでお好みで。今の季節は新玉ねぎは欠かせませんね♡胡麻ドレッシングとの相性もぴったり。そのままかけてもいいのですが、量もかなり使ってしまいますしカロリーも気になりますので、すし酢を混ぜる裏技はお勧め♪

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ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110
2016/04/24 04:29に公開
食べること(お酒も!)が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます!!
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