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ごま油香る♪きのこのにんにく醤油和え
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ごま油香る♪きのこのにんにく醤油和え-レシピのメイン写真

ごま油香る♪きのこのにんにく醤油和え

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

ごま油の香りとにんにく風味が効いているのでちょっとしたおかずにどうぞ♪食物繊維たっぷり！
きのこのプリプリ感がたまらない
このレシピの生い立ち
今回も時短で簡単をモットーに作ってみました！

ごま油の香りとにんにく風味が効いているのでちょっとしたおかずにどうぞ♪食物繊維たっぷり！
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ごま油香る♪きのこのにんにく醤油和え

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

ごま油の香りとにんにく風味が効いているのでちょっとしたおかずにどうぞ♪食物繊維たっぷり！
きのこのプリプリ感がたまらない
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ごま油の香りとにんにく風味が効いているのでちょっとしたおかずにどうぞ♪食物繊維たっぷり！
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材料

1人分
  • エリンギ 1/2本
  • しめじ 1/2株
  • 塩 適量
  • 醤油 小さじ1と1/2(9g)
  • にんにくチューブ 1cm
  • ごま油 小さじ1/2(2g)
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作り方

  1. 1

    エリンギは薄切り、しめじは石づきを取り手でほぐしておく

  2. 2

    鍋に1が完全に浸かるくらいの水と1と塩とごま油を加え、4〜5分中火で茹でる

  3. 3

    十分に火が通ったらしっかりと水切りをし、熱いうちに醤油とにんにくを加えて混ぜるだけ♪

コツ・ポイント

きのこを茹でる際に塩を入れることで丁度良い塩っ気になりますのでお醤油もちょっとだけで大丈夫ですよ(^ ^)

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Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135
2016/06/30 11:07に公開
家族のため母と一緒に日々奮闘中(´▽`)♪レシピも少しずつアップできれば。ほぼ自分のメモ用で余りものを使ったものや簡単にできるものばっかりですが(^^;;よければ作ってみてください。減塩、糖質制限レシピお世話になってます◎どうぞ宜しくお願いします(ノ∀`)
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このレシピのキーワード

シメジ エリンギ

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