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米油で美味しい!野菜のピリ辛炒めて
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米油で美味しい!野菜のピリ辛炒めて-レシピのメイン写真

米油で美味しい!野菜のピリ辛炒めて

hiyococafe
hiyococafe @cook_40050864

油料理なのに胃もたれ、ベタベタしない!
魔法の米油でヘルシー野菜炒め。

このレシピの生い立ち
ボーソー米油さんから米油をいただき、コメ油の特長、胃もたれしないを生かした料理を作りたく思ったのがきっかけです。

油料理なのに胃もたれ、ベタベタしない!
魔法の米油でヘルシー野菜炒め。

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米油で美味しい!野菜のピリ辛炒めて

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hiyococafe @cook_40050864

油料理なのに胃もたれ、ベタベタしない!
魔法の米油でヘルシー野菜炒め。

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材料

1人分
  1. 豚ばら肉 4枚
  2. ピーマン 3個
  3. なす 2本
  4. ★米油 小さじ1
  5. ★甘酒 小さじ1
  6. ★米酢 小さじ1
  7. ★豆板醤 小さじ1/2
  8. ★ラー油 3滴
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作り方

  1. 1

    ★の調味液を合わせて、しっかりかき混ぜます。

  2. 2

    豚肉は3センチ幅に切る

  3. 3

    ピーマン、ナスを乱切りにする。

  4. 4

    かき混ぜた★の調味液に野菜と豚肉を和えて、フライパンで炒める。

コツ・ポイント

調味液に油を入れておくので、肉や野菜を炒める時、油をひかなくてOK。
より、ヘルシーに作れます。

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hiyococafe
hiyococafe @cook_40050864
2017/11/04 02:11に公開
料理を作ること、食べることが大好き!カフェを開くのが夢なのでカフェで作りたいレシピをアップし、クックパッド上で架空カフェを開業します。お手軽&シンプルなお料理をするのが大好きです。
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