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ハイブリッド 海老フライ チーズソース
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ハイブリッド 海老フライ チーズソース-レシピのメイン写真

ハイブリッド 海老フライ チーズソース

きゃんもなか
きゃんもなか @cook_40049825

小さな海老にマッシュポテトを巻いてカサ増し
コロッケの様な変わり海老フライを作りましたよ。
ハイブリッド二度美味しい!
このレシピの生い立ち
茹でた海老とマッシュポテトが余っていたので
思いつきました。
余り物利用で変わり海老フライ!

小さな海老にマッシュポテトを巻いてカサ増し
コロッケの様な変わり海老フライを作りましたよ。
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茹でた海老とマッシュポテトが余っていたので
思いつきました。
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きゃんもなか
きゃんもなか @cook_40049825

小さな海老にマッシュポテトを巻いてカサ増し
コロッケの様な変わり海老フライを作りましたよ。
ハイブリッド二度美味しい!
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茹でた海老とマッシュポテトが余っていたので
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余り物利用で変わり海老フライ!

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材料

1人分
  • 海老 2尾
  • ☆じゃがいも 小1個
  • ☆バター 5g
  • ☆牛乳 大2
  • ☆塩 少々
  • バッター液 適量
  • パン粉 適量
  • ●バター 10g
  • ●小麦粉 10g
  • ●牛乳 100cc
  • ●お好きなチーズ お好みで
  • ●ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    海老の背わたを取って塩茹でして皮をむきます。

  2. 2

    じゃがいもは洗ってレンチンして皮をむきバター牛乳を入れてマッシュポテトを作ります。

  3. 3

    ①の海老に②のマッシュポテトをつけます。

    • ハイブリッド 海老フライ チーズソース作り方3写真
  4. 4

    バッター液とパン粉をつけて
    180℃の油で揚げます。

    • ハイブリッド 海老フライ チーズソース作り方4写真
  5. 5

    チーズソースを作ります。
    小鍋に小麦粉とバターを入れとかし牛乳を混ぜてホワイトソースを作ります。

    • ハイブリッド 海老フライ チーズソース作り方5写真
  6. 6

    ホワイトソースにお好みのチーズをいれてなめらかになれば出来上がり

  7. 7

    可愛く盛り付けましょう

    • ハイブリッド 海老フライ チーズソース作り方7写真

コツ・ポイント

マッシュポテトをギュッと海老につけてください。

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きゃんもなか
きゃんもなか @cook_40049825
2017/10/30 11:26に公開
毎日9人分の食事を作ってます。
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このレシピのキーワード

エビフライ エビ じゃがいも バター 牛乳 チーズ 小麦粉

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