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甘さ控えめかぼちゃ餡(。•ᴗ•。)♡
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甘さ控えめかぼちゃ餡(。•ᴗ•。)♡-レシピのメイン写真

甘さ控えめかぼちゃ餡(。•ᴗ•。)♡

気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082

かぼちゃをまるまる1個かぼちゃ餡に«٩(*´꒳`*)۶»
このレシピの生い立ち
かぼちゃ餡を作りたくて
餡子を作る時の要領で作ってみました(∗•ω•∗)
うちは、甘すぎると食べて貰えないので
いつも甘さ控えめで餡を作ります。

かぼちゃをまるまる1個かぼちゃ餡に«٩(*´꒳`*)۶»
このレシピの生い立ち
かぼちゃ餡を作りたくて
餡子を作る時の要領で作ってみました(∗•ω•∗)
うちは、甘すぎると食べて貰えないので
いつも甘さ控えめで餡を作ります。

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甘さ控えめかぼちゃ餡(。•ᴗ•。)♡

気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082

かぼちゃをまるまる1個かぼちゃ餡に«٩(*´꒳`*)۶»
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餡子を作る時の要領で作ってみました(∗•ω•∗)
うちは、甘すぎると食べて貰えないので
いつも甘さ控えめで餡を作ります。

かぼちゃをまるまる1個かぼちゃ餡に«٩(*´꒳`*)۶»
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餡子を作る時の要領で作ってみました(∗•ω•∗)
うちは、甘すぎると食べて貰えないので
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材料

  1. かぼちゃ 1個(今回は1㌔ちょっと)
  2. 水 500cc
  3. きび砂糖(お好きな砂糖) 150g
  4. バター 20g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を切っていく(∗•ω•∗)
    少し緑が残ってても( 'ω')おk!

    • 甘さ控えめかぼちゃ餡(。•ᴗ•。)♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にかぼちゃと水を入れて
    かぼちゃが柔らかくなるまで
    炊いていく
    ときどき上と下のかぼちゃを
    混ぜて入れ替える!

    • 甘さ控えめかぼちゃ餡(。•ᴗ•。)♡作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったら
    かぼちゃを潰していき
    砂糖を入れて
    焦げないように混ぜて
    好みのかたさまでになったら完成(*¯ㅿ¯*)

    • 甘さ控えめかぼちゃ餡(。•ᴗ•。)♡作り方3写真

コツ・ポイント

バターは最後に入れても入れなくても おk!

かぼちゃを潰してからは、
焦げやすいのと
跳ねやすいので注意!!
弱火でゆっくりすると失敗しにくいよ!

食べてみて甘さが足りなかったら
+100g位の間で調節して自分の好みの味を見つけてね!!

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気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082
2017/11/01 15:57に公開
普段の目分量料理をレシピ化して自分メモに(*´ω`*)写真でわかりやすくを目指しています( *^艸^)よろしくお願いします«٩(*´꒳`*)۶»
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