モッツァレラとジャガイモのオーブン焼き❁
moogu_ @cook_40227084
ほくほくジャガイモとチーズがベストマッチ✧୧( ^^)アンチョビがいいアクセント♪
本日のおつまみにいかがですか〜？♡
このレシピの生い立ち
アンチョビが好きで、アンチョビを使った簡単で美味しいお料理は無いかなぁと思ったとき、昔レストランで食べたのを思い出し、再現してみました！( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
モッツァレラとジャガイモのオーブン焼き❁
ほくほくジャガイモとチーズがベストマッチ✧୧( ^^)アンチョビがいいアクセント♪
本日のおつまみにいかがですか〜？♡
このレシピの生い立ち
アンチョビが好きで、アンチョビを使った簡単で美味しいお料理は無いかなぁと思ったとき、昔レストランで食べたのを思い出し、再現してみました！( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
作り方
- 1
ジャガイモをよく洗い、皮ごと1cm弱の厚さに切る。
お皿に並べサランラップをして、600wのレンジで3分～4分チン！ - 2
モッツァレラチーズも1cm弱に切る。
- 3
やわらかくなったジャガイモにアンチョビペースト3cmほどと、モッツァレラチーズをのせ、オーブン使用可能なお皿に並べる。
- 4
トースターorオーブン、(レンジでもOK！)でモッツァレラチーズがとろーんとなるまで加熱する。
- 5
お皿が大変熱いので注意しながら取り出す。
オリーブオイルとパセリをかけて完成( ^o^ )✩ -
コツ・ポイント
アンチョビは乗せすぎるのしょっぱいので調節してくださいね( ˆ ˆ )/♡
トースターがない場合、オーブンやレンジで加熱しても◎◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19860198
