たまり醤油や濃口醤油でなくても、減塩醤油や薄口醤油でだっておいしいにんにく漬けができますよ！ ヘルシーな万能調味料です
このレシピの生い立ち
たまり醤油や濃口醤油なら粒ごと漬けておくだけで、にんにくもお醤油もおいしくなります。

が、塩分控えめ派向けに、スライスしてにんにくの風味を強くしてから減塩醤油や薄口醤油に漬けることで、ヘルシーさとおいしさの両立を試みてみました。